차별화
함평집
함평집을 선택해야 하는
결정적 이유
가맹점의 성공이 곧 본사의 성공이라는 흔들림 없는 원칙
동반성장으로 성공창업
"가맹점이 돈을 벌어야 본사도 성공한다"
본사 마진 All Open, 재료비 확인
가맹점과의 '상생경영'을 최우선 가치로 두고 체계적인 가맹 시스템으로 진정한 동반성장을 추구합니다.
음식의 차별화로 시장 석권
- 독보적인 아이템: 육회물회, 전복물회, 전복장비빔밥 등 주변 식당에 없는 메뉴로 프랜차이즈 경쟁에 유리합니다.
- 안정적인 주문 수: 좋은 재료와 맛으로 고객들의 지인 소개 등 홍보가 많이 되어 있어 오픈 시부터 탄탄한 매출을 냅니다.
합리적인 물류 배송
3자 물류 시스템 및 매일 발주 시스템을 통한 안정적인 식자재 공급.
불필요한 식자재를 최소화하여 원가를 절감하며, 물류 대량화를 통한 저렴한 원재료 공급이 가능합니다.
체계적인 오픈 교육 시스템
초보자도 쉽게, 한결같은 맛을 유지하도록 현장 출신 담당자가 밀착
교육해 드립니다. 안정적인 매장 운영을 위해 본점에서 7일간
반복 교육으로 실력 있는 점주를 육성합니다.
상권 개발 및 직경 2KM 보호
성공의 첫걸음은 상권 분석입니다. 빅데이터를 통한 정밀한 입지 분석 시스템을 통해 성공 창업을 돕습니다.
특히, 업계 최고 수준인 직경 2KM의 영업 지역을 철저히 보호하여 점주님의 수익을 지켜드립니다.
실전교육 시스템
형식적인 교육은 이제 그만!
1:1 밀착 7일 반복 교육으로 실력 있는 점주 육성
단순한 레시피 전달을 넘어, 현장의 변수를 통제하는 완벽한 실전 중심 경영 노하우를 전수합니다.
가맹점 교육
브랜드 철학 및 프랜차이즈 시스템의
완벽한 이해, 서비스 매너 및 마케팅 이론 교육
조리 교육
성공 매장 탐방을 통한 동기부여, 1:1 밀착
조리 실습 및 직영점 홀 / 주방 현장 연수
오픈지원 교육
오픈 전 매장 맞춤형 최종 점검 리허설,
최상의 맛 구현을 위한 조리 숙달 반복 훈련
매장관리 교육
효율적인 POS 시스템 운영법, 데이터 기반
손익 / 원가 관리 및 본사 상생 소통 노하우
